我們的菜單

早茶，又被稱為點心或點心早餐，是廣東地區獨有的一種傳統飲食文化。它起源於南方水鄉的“早麵”，是一種集合早飯和早點的特殊餐飲形式。早茶始於清朝，當時廣東的市井小館開始提供一些便宜、方便的食品給早起辛苦工作的人們。漸漸地，這種小點心的飲食方式變得流行並得到廣泛傳播。

早茶的作用是提供一種輕便、快速的早餐選擇，讓人們在早晨迅速補充能量並開始新的一天。它通常由多種小點心組成，如燒賣、蝦餃、糯米雞、腸粉、煎堆、蓮蓉包等。這些點心的制作注重用心和精巧的手藝，並且擁有豐富的口味和鮮明的色彩。